为提升少年儿童食品安全意识，增强食品安全认知能力和风险防范意识，“六一”儿童节当天，临沂市检验检测中心组织开展了“实验室开放日”活动，邀请孩子们走进实验室，近距离接触食品及食品相关产品检验操作流程，用实验活动和科学知识为他们送上不一样的儿童节礼物。

 变色小魔术

观察洋葱表皮结构

活动中，检验人员首先带领孩子们参观了食品检验室，观看了实验室检测人员操作的理化趣味小魔术，通过显微镜动手观察了洋葱表皮结构、手指测箘等多项展示食品检测实验的活动。有趣的实验、神奇的现象让大家惊叹不已，他们纷纷提出自己的奇思妙想，检验人员一一给予了细致耐心的解答。随后大家一起参观了食品包装检验室，检测人员教孩子们如何简单的分辨食品包装产品的质量，如何识别塑料瓶底数字的“秘密”，令大家兴奋不已、收获颇丰。

识别塑料瓶底数字的“秘密”

参观结束后，检测专家为大家送上一堂“关注食品安全，共享健康生活”的知识讲座，介绍了当前食品安全形势，讲解了十大垃圾食品及对人体的危害，强调了食品安全方面应注意事项。学生们听得聚精会神，深刻地感知合理饮食及食品安全的重要性。

“食品安全知识”讲堂

此次开放日活动，临沂市检验检测中心共接待了来自临沂第一实验小学、意林幼儿园的学生及家长代表200余人。通过半天的参观学习，让大家了解检验检测实验室基本情况，感悟舌尖上的安全，开阔了眼界，增长了见识，更体验到了科学技术的无穷魅力，度过了一个健康安全有意义的“六一”！