为使广大中小学生度过一个健康、安全、有意义的寒假生活，同时提升中小学生食品安全意识，增强食品安全认知能力和风险防范意识。1月19日，临沂市检验检测中心联合共青团临沂市委组织开展了“实验室开放”主题党日暨“双报到”志愿服务活动，邀请中小学生们走进实验室，近距离接触食品及食品相关产品检验操作流程，用实验活动和科学知识为他们带来不一样的寒假生活体验。

活动中，中心技术人员首先带领孩子们参观了食品检验室，观看了理化趣味实验小魔术，通过显微镜动手观察了洋葱表皮结构、手指测菌等多项展示食品检测过程的活动。有趣的实验、神奇的现象让大家惊叹不已，他们纷纷提出自己的奇思妙想，技术人员一一给予了细致耐心的解答。随后大家一起参观配装眼睛检测项目，科普了用眼知识，增强孩子们爱眼护眼、科学用眼的意识，对预防近视、提高眼健康起到了积极的推动作用。

参观结束后，技术专家为孩子们送上一堂“安全自护伴我行”寒假食品安全知识讲座。介绍了当前食品安全基本知识，针对生活中不健康的食品、日常饮食卫生习惯、食品添加剂等七项内容进行了深入浅出的讲解，着重强调了食品安全方面应注意事项。大家听得聚精会神，深刻地感知合理饮食及食品安全的重要性。

通过参观学习，孩子们了解了检验检测实验室基本情况，领悟到舌尖上安全的重要性，既开阔了眼界，增长了见识，又体验到了科学技术的无穷魅力，给孩子们的寒假生活增添了一抹亮丽的色彩。