1月15日，按照《2022年“食安护佳节”食品安全专项监督抽检工作方案》要求，本次抽检计划中第一阶段的粮食加工品、植物油、肉制品、乳制品、畜禽肉、鲜蛋等六类产品按时完成抽样、检验及结果提报工作！

“食安护佳节”食品安全抽检工作特点是启动早、时间紧、任务重，每年的元旦前两周开始部署任务，元旦、春节、元宵三节相隔时间短，并且期间食品种类繁多抽检批次量大。今年我市“食安护佳节”抽检任务于2021年12月14日下达，抽检任务总量为1200批次，涵盖生产、流通、餐饮等各个环节。

任务就是命令！市检验检测中心接到抽检任务后高度重视，迅速启动，第一时间组织食药中心、质检所、农检中心、粮检中心等食品检验单位及相关检验科室负责人召开会议分解部署抽检任务。

寒冬腊月，食品抽样人员在刚刚结束上一年度抽样工作后还未来得及歇息，又撸起袖子提起工具箱奔向了全市的各个农贸市场、农村大集、学校周边、小摊位前……鸡鱼肉蛋、米面粮油、瓜果蔬菜……各种各样的样品源源不断的进入了制样间、检验室，食品检验检测人用实际行动再一次诠释着担当、敬业、科学守信。在元旦到来之际，抽样人员提前完成了全部1200批的抽样任务，为后续样品的制备、检验等都留出了宝贵的时间。1月15日，全部批次粮食加工品、植物油、肉制品、乳制品、畜禽肉、鲜蛋检验数据按时完成提报工作。

春节即将来临，市检验检测中心将在节日期间全力以赴，切实保障全市人民“舌尖上的安全”，提高人民群众的获得感和幸福感，营造平安祥和的节日气氛。