当前，气温闷热又潮湿，为严把食品安全质量关，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，沂水县检验检测中心扎实开展食品安全监督抽检工作。

自8月4日以来，抽样人员克服高温酷暑，积极担当、主动作为，先后到许家湖、龙家圈等4个乡镇和城郊周边，开展食品安全监督抽检工作，累计抽取样品300余批次，重点涵盖蔬菜、水果、水产品、糕点、发酵面制品等产品大类。

此次检验主要包括常规理化项目、食品添加剂、重金属、农药残留、兽药残留、微生物等项目，截至目前，已出具“政府监督抽检”报告100余批次，为把关食品安全提供技术依据。

沂水县检验检测中心始终秉持“创新、科学、公正、精准、高效”的工作理念，牢记检测事业初心使命，在完成1200批“农村饮水安全两年攻坚行动”水质检测任务的同时，继续承担1500批次食品安全政府监督抽检任务，以百姓心为心，化知为行，以一丝不苟、精益求精的工作心态，切实担负起检验检测岗位职责，全力维护人民群众生命安全。