春节将至，为进一步做好食品安全监管工作，维护全县食品市场秩序和社会稳定，切实提高节日食品安全保障水平，营造平安祥和的节日气氛，沂水县检验检测中心积极开展2022年“护佳节”食品安全专项监督抽检工作。

近日，县中心召开2022年“护佳节”食品抽检任务专题部署会议，中心党组书记、主任贾忠建作出重要部署，要严格要求相关业务科室及关键人员认真学习研讨有关文件精神及工作要求，并强调中心抽检人员应讲大局，勇担当，鼓足干劲，奋力拼搏，为新一年的检验检测工作开好局、起好步。

中心工作人员食品抽样现场

本次专项抽检共100批次，包括餐饮环节、校外辅导机构、生产环节、流通环节等食品安全重点环节，抽检对象主要为批发市场、大中型超市、校外辅导机构、大型餐饮单位等重要区域，涵盖食品原料、食用农产品、粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、饮料、酒类、水果制品、炒货食品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品等大类，检测项目涉及食品理化、微生物、食品添加剂、食品污染物、食品农药残留量等关键参数。

中心实验室“食安护佳节”食品抽检样品检测现场

在县委、县政府坚强领导下，县检验检测中心将2022年“护佳节”食品安全监督抽检工作，作为检验检测事业新起点，不忘初心，砥砺前行，脚踏实地，为全县经济社会高质量发展提供强有力的技术支撑。