为全面压紧压实食品安全“两个责任”，进一步建立健全食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，近日，兰陵县检验检测中心党组成员、副主任杨柏云带队到南桥镇开展食品安全“两个责任”包保督查工作。南桥镇政府食品安全负责同志、镇市场监督管理所有关同志一起参加督查。

杨柏云一行下沉到食品生产经营主体现场，对照督查清单逐项检查，通过情况汇报、调阅资料、现场抽查、随机走访方式，深入了解南桥镇食品安全“两个责任”分层分级包保工作情况，督查包保干部是否及时开展督导工作，食品生产经营主体是否严格执行食品安全总监、安全员制度，是否落实“日管控、周排查、月调度”制度等重点工作，对检查发现问题的，现场反馈给负责人，要求其严格落实主体责任，强化食品安全生产意识，坚决杜绝各类食品安全隐患。

食品关乎生命，安全重于泰山。下一步，县检验检测中心将持续开展食品安全“两个责任”落实情况督查工作，抓实抓细食品安全工作，坚决守住食品安全底线，全力守护人民群众身体健康和生命安全。