为进一步加强对食品生产经营者的管理，保障食品安全，近期，按照《山东省市场监督管理局关于开展大米专项抽检的通知》《山东省市场监督管理局关于开展校园及周边食品安全专项抽检通知》和《豆芽专项抽检方案》要求，市检验检测中心对临沂、日照两地市的大米、豆芽、校园及周边食品安全3项任务进行专项抽检，目前所有抽检工作已顺利完成。

此次专项抽检共110批次，涉及大米、豆芽、调味面制品、饼干、饮料等9种产品，重点对铅、镉、无机砷、防腐剂、着色剂等30余个项目进行检验检测。

通过此次专项抽检工作，进一步规范了食品生产经营秩序，维护了广大消费者利益，强化了对食品安全风险的防控，切实保障了人民群众食品安全，为全省食品安全质量提供了坚强有力的技术支撑。