10月20日，2021年山东省食品安全检测技术及应用创新大会在济南召开，临沂市检验检测中心食药中心多名技术骨干参会。

会议期间，食药中心参会人员就专家们分享的食品中微生物、重金属、农兽残留的检测技术、样品前处理技术、质量控制及期间核查等方面的见解及建议，现场与专家们进行了深入交流，与各位食品检测同仁也共同探讨了食品检验检测的相关内容，增强实验室质量控制和检测能力。

会议邀请山东省市场监督管理局、省食品药品检验研究院、省疾病预防控制中心等多名业内资深专家宣讲，就“食品安全监管相关进展”、“食品中元素形态分析新技术”、“食品微生物分析”、“兽药残留检测技术要领经验分享”、“实验室质量控制”等内容进行专题报告，交流食品安全与检测过程中遇到的相关问题及最前沿的检测手段，为广大检测人员提供了专业知识和最新资讯，为食品领域实验室整体效率的提高推介有效解决办法。

通过本次培训，参加人员更加全面地掌握了专业技能发展动向，业务能力有了进一步提升，为继续做好全市食品检验工作夯实基础。下一步，在中心党组的正确领导下，食药中心将持续做好综合检验检测技能提升，更好地发挥检验机构的技术支撑作用，保证实验室检测数据的科学性和准确性，降低食品安全检验风险，不断提高临沂检验检测影响力，更好地为人民群众把好食品质量关、安全关。