为进一步提升中心食品抽检、数据筛查工作水平，确保全年任务高质量完成，3月15日，市检验检测中心举办了“检验检测大讲堂暨食品安全监督抽检质量提升”专题培训班，中心各相关单位食品抽检70余人参加培训。

此次培训由食药中心2名技术骨干进行授课，对《2024年食品安全监督抽检实施细则》及《食品安全抽样检验工作规范》进行了梳理与分析，重点解读了2024年食品抽检工作国家宏观政策方面的变化，为今年调整优化抽检策略、拓展新兴业态抽检范围等指明了方向。

培训还详细分析了食品抽样过程中涉及抽样数量、抽样方式及食品检验与风险防控的注意事项和案例分析等，强调了内部质控的重要性。通过生动具体的案例分析，参加培训人员对食品检验、内部数据筛查与质量控制有了更深刻的认识。最后，对食品安全抽检监测数据的质量情况进行了整体评估和易错点提示。

此次培训，让食品抽检各环节相关人员对工作中的难点和堵点有了更清晰的认识，为打破惯性思维、提升食品检测工作的精细化水平奠定了坚实基础，增强了食品抽检工作人员的专业素养与检验检测能力，也为食品安全抽检工作注入新的活力。下一步中心将围绕“持续推进均衡抽检，确保全面覆盖”和“加强数据分析，及时发现并通报潜在风险，实现信息共享与风险共防”两个重点核心方向展开，为食品安全提供强有力的技术支撑。