为配合开展全市粮食监管“铁拳行动”，切实维护我市地方储备粮油安全，近日，市检验检测中心粮检中心根据有关部署要求，按时、高质量地完成了全市政策性粮油库存春季安全普查的检测工作。

此次检测项目主要包括小麦样品的色泽气味、容重、杂质、不完善粒、水分、呕吐毒素等项目和食用油样品的气味滋味、水分及挥发物、不溶性杂质、酸价、过氧化值、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1等。

春季粮油安全普查的目的是确保粮食安全，提高承储企业安全保障能力，防范风险，促进粮食企业的规范化管理。通过这次普查检测，协助监管部门及时了解政策性粮油安全状况，更好为守住管好“沂蒙粮仓”保驾护航。