为进一步加快推进山东粮油产品团体标准制定计划实施,6月27日-28日,山东省粮油检测中心副主任宋永泉带队到临沂市开展《山东煎饼》团体标准制定工作实地调研,市检验检测中心党组成员、副主任赵建英及粮食质量检测中心有关人员陪同参加调研活动。
调研组先后到临沂沂蒙红嫂食品有限公司、费县沂蒙小调特色食品有限公司、山东沂蒙六姐妹食品有限公司等煎饼生产企业座谈交流,详细了解临沂煎饼的历史文化传承、制作工艺流程及沂蒙特色风味等情况,广泛征求《山东煎饼》团体标准草案的意见和建议,为加快团体标准制定工作有序开展,助推全省煎饼产业高质量发展打下了坚实的基础。