为普及食品安全科学知识，提升少年儿童食品安全辨别能力和自我保护意识，近日，郯城县检验检测中心开展了“食安‘童’行 ·检测‘味’来”实验室开放日科普活动，县第二实验小学40余名师生走进检验实验室，零距离探秘食品安全检测过程。

活动伊始，一场别开生面的《关注食品安全 共筑和谐校园》小课堂科普讲座迅速点燃现场气氛，大屏幕上播放着色彩鲜艳、生动有趣的食品安全科普动画，瞬间吸引了学生的目光，将原本枯燥的专业知识转化为直观易懂的视觉体验，结合日常零食、饮品等学生熟悉的食品案例，深入浅出讲解食品包装上的生产日期、配料表和营养成分,手把手教大家读懂食品标签密码、食品添加剂、过期食品危害等知识，在寓教于乐中提升师生食品安全意识。

讲堂结束后，同学们前往实验室，开启实验室探秘之旅。工作人员现场演示，同学们亲自动手参与了碘溶液与维生素C的氧化还原趣味实验，直观见证了溶液的奇妙变化，切身感受化学的“魔法”魅力；通过显微镜观察洋葱表皮细胞形态，探索认识微观世界的奥秘，近距离观察实验操作、感知实验现象，让抽象的食品安全知识变得直观可感。同学们认真聆听讲解、仔细观察操作、主动互动提问，将原本抽象的食品安全知识转化为看得见、摸得着的直观体验。

此次科普开放日活动，架起了检验检测科普资源与校园教育的桥梁，让同学们走出课堂、走近科学，进一步提升了师生食品安全防范意识和科学素养。下一步，郯城县检验检测中心将持续发挥技术平台优势，常态化开展公益科普开放活动，丰富科普载体、创新宣传形式，持续传递质量安全理念，筑牢全民食品安全防护网。