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临沂市健康肉制品产业技术研究院(临沂新程金锣肉制品集团有限公司)资质能力

2026-06-01 10:15:00  点击:[]

附件1 《设备设施表》

仪器名称

型号规格

主要技术指标及主要功能

 联系电话

备注

液相色谱串联四极杆液质联用仪

1260InfinityLC/6460 LC/MS/MS

用于喹诺酮类、磺胺类、四环素类、大环内酯类兽药残留检测及氯霉素、β受体激动剂等非法添加物的检测

0539-7057066


超高效液相色谱仪

1290 Infinity II

用于油脂中BHA、BHT、抗氧化剂、添加剂(山梨酸、苯甲酸、糖精钠、脱氢乙酸等)、胭脂红等非法添加物的检测

0539-7057066


三重四极杆气相色谱质谱联用仪

TRACE1610-TSQ9610

食品中塑化剂、亚硝胺、溶剂残留、农药残留、工业反式脂肪酸等有害残留物食品中有益脂肪酸等营养成分的检测。

0539-7057066


原子荧光光度计

PF52

用于食品中总砷、总汞等污染物的检测

0539-7057066


火焰+石墨炉原子吸收光谱仪

ZEEnit 700P

用于食品中铅、镉、铬等污染物的检测

0539-7057066


近红外快速分析仪

FoodScan 2 lab

用于肉及肉制品中水分、蛋白质、脂肪等质量指标项目的检测

0539-7057066


食品微生物快速检测DOX

Bio-Theta

用于肉及肉制品中菌落总数的快速检测

0539-7057066


凯氏定氮仪

FOSS 8200

用于食品中蛋白质及肉制品挥发性盐基氮项目的检测

0539-7057066



附件2 《人才技术能力表》

姓名

单位

职务/职称

 科研领域

联系方式

备注 

刘宁

金锣集团

主任/高级工程师、一级检验技师

肉及肉制品、大豆及其制品、调味料等食品领域

13854972697

 

薛丽丽

金锣集团

工程师

肉及肉制品、大豆及其制品、调味料等食品微生物领域

18954986968

 

张涛

金锣集团

工程师

肉及肉制品、调味料等食品兽药残留领域

13721992759

 

任重华

金锣集团

工程师

肉及肉制品、大豆及其制品、调味料等食品微生物领域

15192864159


邵泽华

金锣集团

工程师

肉及肉制品、大豆及其制品、调味料等食品化学领域

15953912057


石增乾

金锣集团

工程师

肉及肉制品、大豆及其制品、调味料等食品化学领域

15265131398




附件3 《资质能力表》

序号

项目(参数)名称

 资质名称

联系方式

  备注

1

水分

CNAS

0539-7057066

 

2

总灰分

CNAS

0539-7057066

 

3

蛋白质

CNAS

0539-7057066


4

脂肪

CNAS

0539-7057066


5

淀粉

CNAS

0539-7057066


6

亚硝酸盐

CNAS

0539-7057066


7

菌落总数

CNAS

0539-7057066


8

大肠菌群

CNAS

0539-7057066


9

沙门氏菌

CNAS

0539-7057066


10

金黄色葡萄球菌

CNAS

0539-7057066


11

氯霉素

CNAS

0539-7057066


12

磺胺二甲嘧啶

CNAS

0539-7057066


13

克伦特罗

CNAS

0539-7057066


14

莱克多巴胺

CNAS

0539-7057066


15

沙丁胺醇

CNAS

0539-7057066


16

呋喃妥因代谢物 AHD

CNAS

0539-7057066


17

呋喃西林代谢物 SEM

CNAS

0539-7057066


18

呋喃它酮代谢物 AMOZ

CNAS

0539-7057066


19

呋喃唑酮代谢物 AOZ

CNAS

0539-7057066


20

西马特罗

CNAS

0539-7057066


21

特布他林

CNAS

0539-7057066


22

喹乙醇代谢物

CNAS

0539-7057066


23

四环素

CNAS

0539-7057066


24

环丙沙星

CNAS

0539-7057066


25

恩诺沙星

CNAS

0539-7057066


26

磺胺嘧啶

CNAS

0539-7057066


27

磺胺二甲嘧啶

CNAS

0539-7057066


28

地塞米松

CNAS

0539-7057066


29

红霉素

CNAS

0539-7057066


30

苯甲酸

CNAS

0539-7057066


31

山梨酸

CNAS

0539-7057066


32

CNAS

0539-7057066


33

CNAS

0539-7057066


34

CNAS

0539-7057066


35

总砷

CNAS

0539-7057066


36

水分及挥发物

CNAS

0539-7057066


37

酸价

CNAS

0539-7057066


38

过氧化值

CNAS

0539-7057066



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