“桂花香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。”元宵节是我国农历春节后第一个重要节日，除了看花灯、猜灯谜等活动外，品尝形似“雪球”的汤圆（元宵）也为节日增添了更多的享受和乐趣，消费者在选购、储存、食用元宵（汤圆）时需要注意哪些事项呢？

一、仔细选购更安全

1.选购预包装汤圆（元宵）产品时需注意包装上的食品标签内容是否齐全。按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。

2.要仔细查看外包装是否破损，选择密封完好、袋内无黏结、无破损和变形的元宵；如袋内有较多冰屑，则可能是因为产品反复解冻造成的，最好选择无冰屑或少冰屑产品。

3.易敏人群在挑选或食用汤圆（元宵）时，需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有过敏物质提示信息。

4.重点查看标签上的生产日期和保质期，不要购买已过保质期的汤圆（元宵）。

5.购买散装元宵（汤圆）时，要选择卫生条件好、证照齐全、信誉好的经营单位，并观看其颜色外观是否新鲜、有无黏结、是否色泽洁白、有无杂点等。

二、精心储藏更妥当

按照法规要求，在预包装汤圆（元宵）产品的标签上都标示着贮存条件。因此，无论在选购产品时还是购买后在家保存产品，都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。散装元宵（汤圆）要尽快食用，以防酸败变质。

三、合理食用更健康

在煮汤圆（元宵）时，消费者可以参照预包装汤圆（元宵）的产品标签上给出的建议进行烹煮，以获得最佳口感。一般而言，甜味汤圆（元宵）的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等，由于糖和油的含量相对较高，建议消费者适量食用，尤其是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者更要谨慎食用。