中秋、国庆两节临近，为切实保障两节日期间食品安全，临沭县市场监督管理局、临沭县检验检测中心联合开展节前食品安全快检活动，切实筑牢节日期间食品安全关口，为广大群众营造安定欢乐祥和的节日氛围。

快检车是一个可移动的快速检测实验室，具有检测速度快、时间短、效率高等特点，通常10至30分钟即可出结果。工作人员利用食品安全快检车特点进行流动性食品安全快速检测，以月饼、食用油及生鲜肉类等“节令食品”为重点检查对象，以超市、农贸市场、月饼生产企业及小作坊为重点检查场所，为市民快速筛选不安全食品。

工作人员重点对农贸市场、月饼生产企业等食材储藏室、成品间进行检查，查看经营场所环境卫生是否整洁、食品包装标识标签是否完整、进货查验和索证索票制度是否落实等情况，保证商品来源的可追溯性。对各种月饼的生产日期、保质期和商品质量等进行详细检查，要求商家严格按照贮藏要求存放，做好散装月饼防蝇防虫等工作。此次活动共抽检月饼、食用农产品、肉制品等30余批次，现场检验结果全部合格。

接下来，食品快检车还将陆续开往其他市场，直接来到群众身边，更好地保障群众“舌尖上的安全”。