为切实落实食品安全“两个责任”有关工作要求，筑牢食品安全防线。近日，临沭县检验检测中心党组书记葛瑞强带队到包保单位临沭县第四实验小学开展食品安全督导工作并对食堂使用的水、调味品、食用油等进行免费检测。

中心一行对照督导任务清单逐项检查，通过现场询问、调阅资料、实地检查等方式，深入了解食品安全工作情况，查看是否严格执行食品安全总监、安全员制度及“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况等，对检查发现问题的，现场反馈给负责人，并提醒尽快整改。

督导同时，中心技术人员还在学校食堂抽取了食堂用水、调味品、食用油等样本，并将样本带回实验室进行检测分析，为校园的食品安全保驾护航。

下一步，县检验检测中心将持续开展食品安全“两个责任”落实情况督查工作，继续发挥专业优势，常态化推进食品安全检测进校园活动，全力守护人民群众身体健康和生命安全。