元旦、春节将至，为保障广大市民“舌尖上的安全”，营造平安祥和的节日氛围，市检验检测中心开展2021年“食安护佳节”食品安全专项监督抽检工作。

12月15日，中心召开2021年食品抽检任务专题部署会议，中心党组书记、主任朱峰华作出部署，市检验检测中心要上下统一思想，团结协作，讲大局，勇担当，为新的一年工作开好头。

为保质保量完成任务，食药所结合食安护佳节工作方案，对抽样人员进行深入细致培训后，派出7支抽样队伍展开抽样工作。他们的足迹遍布三区九县的乡镇农村、农贸市场、超市饭店、生产企业，有时为抽一个样品需要驱车几十公里，大雪中手都冻僵了也要继续工作。在抽样过程中加班成了“家常便饭”，数九寒冬、顶风冒雪，也阻挡不住他们的脚步。经过10天的连续奋战，截至目前，顺利完成800批次样品的抽样工作，此次抽取的样品涵盖生产、流通经营、餐饮服务等环节。目前，全部样品已进入检验程序。

市检验检测中心将“食安护佳节”食品安全专项监督抽检工作，作为2021年检验检测工作开局的工作重点，真抓实干，为维护我市食品市场秩序和社会稳定、切实提高节日食品安全保障水平提供强有力的技术支撑。